Conférence de Léo Mariani, anthropologue de l’alimentation, chercheur au Muséum national d’Histoire naturelle
Dans le cadre du Treize’Estival, festival des lieux culturels du 13e arrondissement.
Dans l’exposition « Soupe Primordiale », les choses, les matières et les aliments (soupe, infusion et kombucha) sont tenus dans un niveau d’indétermination qui demande l’attention du public. Tiphaine Calmettes interroge ainsi le pouvoir dynamisant de l’incertitude et, à travers lui, le trouble qui fonde la relation d’hospitalité, entre mise au défi et proposition de partage. Léo Mariani discutera de cette équivoque, de ses avatars et de ses implications, en lien avec ses recherches passées (sur la générosité et le don) et présentes (sur les rapports au vivant dans les mondes vitivinicoles).
Léo Mariani
Léo Mariani est anthropologue, enseignant au Muséum national d’histoire naturelle et à l’Université de Liège, chercheur associé à l’UMR Eco-anthropologie (MNHN, CNRS, Université Paris Cité). Il s’intéresse aux devenir-aliments de certains végétaux, en France et en Asie, selon une approche ontogénétique qui interroge la production des mondes dans l’espace et le temps. Ses travaux mêlent anthropologie des connaissances et de la nature. Il est l’auteur de plusieurs articles et ouvrages. Le dernier d’entre eux s’intitule Le Goût des possibles. Enquêtes sur les ressorts symbolistes d’une crise écologique (Presses universitaires de Paris Nanterre, 2022).
En partenariat avec la Mairie du 13e arrondissement.
